Indicadores Periodo Valor Mes Ant. % Variac. Mes Ant.
Faena 06/2021 1066.70 977.70 9,103
Producción 06/2021 242.00 222.00 9,009
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Indicadores Periodo Valor Mes Anterior % Variac. Mes Ant.
Precio Medio 05/2021 2965.00 2931.00 1,160%
Millones Dólares 05/2021 231.47 205.60 12,583%
Miles Toneladas 05/2021 78.08 70.44 10,846%
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Indicadores Periodo Valor Mes Anterior % Variación Mes Anterior
Kg per cápita 02/2021 51.00 48.00 6,250%
Peso (en Miles de Toneladas) 02/2021 194.00 165.00 17,576%
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Indicadores Periodo Valor Mes Ant. % Variac. Mes Ant.
Liniers ($/Kg vivo) 06/2021 176.025 178.560 -1,420
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Destacadas:

| Noticias nacionales |
24-11-2021

Exportaciones: Octubre 2021

En octubre de 2021, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 41.6 miles de toneladas peso producto, equivalentes a 59 mil toneladas peso res, una caída del 26 y 32 por ciento, comparado con el mes anterior y con octubre de 2020, respectivamente. En los primeros diez meses del año en curso, se han embarcado 676 mil toneladas peso res que reportaron 2261 millones de dólares, una baja del 8 por ciento en volumen y prácticamente similar valor que en igual lapso del año pasado. La mejora de las cotizaciones en destinos claves como China y la Unión Europea, que se ha conjugado con la fuerte incidencia de los contingentes arancelarios - que incluyen los cortes más preciados - han contribuido en estos resultados. En el curso de los últimos doce meses, el valor medio de las exportaciones aumentó un 46 por ciento, por lo que de no haberse impuesto restricciones volvería a batirse un nuevo récord en la recaudación de divisas del sector.

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| Noticias nacionales |
09-11-2021

Faena: Octubre 2021

En OCTUBRE de 2021, la faena de bovinos alcanzó 1.06 millones de cabezas, 3 por ciento menor al mes anterior, aunque registró un incremento al considerar que se trató de un período con un menor número de días hábiles. En los primeros diez meses de este año, se sacrificaron 10.7 millones de bovinos, 8 por ciento menos (- 865 mil bovinos) que en igual lapso de 2020.

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| Trabajos |
04-11-2021

Carne Argentina, Carne Sustentable

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), compartió publicamente el informe "Carne Argentina, Carne Sustentable", que posee una gran relevancia en el contexto mundial de la producción de alimentos y el cuidado del medio ambiente. Se adjunta el archivo.

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| Noticias internacionales |
26-11-2021

Noticias Internacionales al 26/11/2021

Noticias de interés sectorial publicadas en medios internacionales en la semana que cierra el 26/11/2021. Resaltamos: CHINA y RUSIA reabren puertas a BRASIL. RUSIA anunció cuota de 300 toneladas para países latinoamericanos.

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Exportación de Carnes Bovinas
25-11-2021

Cuota Hilton 2021/22 al 23/11/2021

Cuota Hilton 2021/22 -  Certificación Semana 21 al 23/11/2021:12.708 toneladas  43.2 % del contingente total que alcanza a 29.389 toneladas a raíz del BREXIT. Cumplimiento INDUSTRIA: 44 % -  Cumplimiento PROYECTOS CONJUNTOS: 35 %  - Precio Me...

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Exportación de Carnes Bovinas
24-11-2021

Cuota Estados Unidos 2021

En octubre de 2021, el total certificado fue 2535 toneladas, compuesto por 625 toneladas de carnes enfriadas y 1911 toneladas de carnes congeladas. El volumen embarcado en el mes, es la mayor cifra del ejercicio 2021. Al 22 de noviembre último, Argentina ya ha certifi...

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Indicadores Ganaderos
29-10-2021

Indicadores Ganaderos 2021

Indicadores Ganaderos - Enero - Septiembre 2021

 

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Resolución:144/2021

MAGyP Quickfood Sello Alimentos Argentinos

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA.SECRETARÍA DE ALIMENTOS, BIOECONOMÍA Y DESARROLLO REGIONAL Resolución 144/2021 - Se prorroga el contrato de cesión temporal y renuévase el derecho de uso sin exclusividad del Sello "ALIMENT...

Resolución:5102/21

AFIP DGA - Plazo Permisos de Embarque

ADMINISTRACIÓN FEDERAL DE INGRESOS PÚBLICOS Resolución General 5102/2021 AFIP - Ampliación del plazo autorizado en ocasión de la rehabilitación de la solicitud de destinación de exportación prevista en el apartado 3. del...

Resolución:685/2021

MTEySS - Supervisores Modifica DenominaciĆ³n

MINISTERIO DE TRABAJO, EMPLEO Y SEGURIDAD SOCIAL Resolución 685/2021 ARTÍCULO 1º.- Apruébase la modificación realizada al texto del Estatuto Social de la ASOCIACIÓN DEL PERSONAL DE SUPERVISIÓN, VIGILANCIA Y TÉCNICO DE LA ...

Resolución:564/2021

SENASA - Alerta Peste Porcina Africana

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA Resolución 564/2021 Virus de Peste Porcina Africana (VPPA). Alerta Sanitario. Se declara el Alerta Sanitario en todo el territorio de la REPÚBLICA ARGENTINA, con motivo de la presencia en cerdos domés...

Resolución:5096/21

DGA - Valores Referenciales ActualizaciĆ³n

ADMINISTRACIÓN FEDERAL DE INGRESOS PÚBLICOS - DIRECCIÓN GENERAL DE ADUANAS - Resolución General 5096/2021 AFIP - Exportación. Valores referenciales de carácter preventivo. Resolución General N° 4.710. Norma complementaria. ...