Indicadores Periodo Valor Mes Ant. % Variac. Mes Ant.
Faena 02/2021 989.00 984.74 0,433
Producción 02/2021 225.00 225.00 0,000
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Indicadores Periodo Valor Mes Anterior % Variac. Mes Ant.
Precio Medio 02/2021 2916.00 2894.00 0,760%
Millones Dólares 02/2021 185.76 200.74 -7,462%
Miles Toneladas 02/2021 63.70 69.28 -8,054%
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Indicadores Periodo Valor Mes Anterior % Variación Mes Anterior
Kg per cápita 02/2021 50.00 47.00 6,383%
Peso (en Miles de Toneladas) 02/2021 174.00 160.00 8,750%
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Indicadores Periodo Valor Mes Ant. % Variac. Mes Ant.
Liniers ($/Kg vivo) 02/2021 158.028 146.610 7,788
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Destacadas:

| Noticias nacionales |
26-01-2021

Acuerdo de Precios Cortes Vacunos

Comunicado de Prensa del Ministerio de la Producción sobre el acuerdo suscripto con fecha 25 de enero de 2021 para proveer cortes vacunos, con el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, otras cámaras de la industria frigorífica y los supermercados nucleados en la Asociación Argentina de Supermercados.

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| Trabajos |
17-11-2020

¿Material genético de SARS-CoV-2 en superficies de cajas de alimentos?

Trabajo publicado en la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET: ¿Material genético de SARS-CoV-2 en superficies de cajas de alimentos? 

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| Noticias nacionales |
26-03-2021

Exportaciones Febrero 2021

En febrero de 2021, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 45 mil toneladas peso producto, equivalentes a 64 mil toneladas peso res. Esta cifra es la más baja registrada desde marzo del año pasado. En los dos primeros meses del año en curso, se han embarcado 133 mil toneladas peso res, 16 por ciento por encima del primer bimestre de 2020, un período que estuvo significativamente distorsionado por la aparición del COVID 19. El total facturado fue de 386 millones de dólares y acusó las dificultades que se enfrentan en los principales destinos de exportación, que han provocado un marcado deterioro en las cotizaciones.

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| Noticias nacionales |
08-07-2020

COVID - Protocolos Oficiales

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca - SENASA Lineamientos de Buenas Prácticas para la Producción Agropecuaria para el COVID 19 - Sectores Ganadería y Plantas Frigorìficas - Superintendencia de Riesgo de Trabajo formalizó el proceso de emisión.

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Indicadores Ganaderos
31-03-2021

Indicadores Ganaderos 2021

Indicadores Ganaderos - Enero - Febrero 2021

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Indicadores Ganaderos
26-02-2021

Indicadores Ganaderos 2020

Indicadores Ganaderos - Enero -  Diciembre 2020

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Exportación de Carnes Bovinas
05-03-2021

Cuota Estados Unidos 2021

En el mes de febrero de 2021 se registró una disminución en la ejecución de este contingente respecto del mes anterior, certificándose 897 toneladas. La cuarta parte del total fueron carnes enfriadas con un valor medio de US$/ton 6360 US$/ton y el...

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Resolución:153/2021

SENASA - Sistema Nacional Vigilancia Epidemiológica Enf.Animales

Resolución 153/2021 SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA - Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica de enfermedades animales. Se mantiene el citado Sistema Nacional, oportunamente creado por la Resolución N° 234 del 9 de mayo de...

Resolución:44/2021

Cuota Hilton 2020/21 - Quitas y Renuncias

Resolución 44/2021 - "Cuota Hilton" MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA - CUOTA HILTON. Acéptanse las renuncias presentadas y procédase a descontar de la cuota original por aplicación de lo reglado en art. 9 de la Res. MAGyP 1...

Resolución:151/21

SENASA - RUCA - Registro Importadores Exportadores

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA Resolución 151/2021 Sustitúyase el Artículo 2º de la Resolución N° RESOL-2019-76-APN-PRES#SENASA del 30 de enero de 2019 del SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA por ...

Resolución:134/2021

SENASA - Habilitación Lavaderos Camiones

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA Resolución 134/2021 - Habilitación de locales destinados a playas de lavado y desinfección de vehículos de transporte de animales vivos. Toda playa de lavado y desinfección de vehí...

Resolución:33/21

Sello Alimentos Argentinos - La Anonima

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA --SECRETARÍA DE ALIMENTOS, BIOECONOMÍA Y DESARROLLO REGIONAL Resolución 33/2021 - Se concede el derecho de uso sin exclusividad del Sello: "ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCIÓN NATURAL" y su versi&oa...