Indicadores Periodo Valor Mes Ant. % Variac. Mes Ant.
Faena 01/2020 1169.00 1244.00 -6,029
Producción 01/2020 263.00 280.00 -6,071
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Indicadores Periodo Valor Mes Anterior % Variac. Mes Ant.
Precio Medio 12/2019 3989.00 3880.00 2,809%
Millones Dólares 12/2019 355.37 337.43 5,317%
Miles Toneladas 12/2019 88.84 86.42 2,800%
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Indicadores Periodo Valor Mes Anterior % Variación Mes Anterior
Kg per cápita 01/2020 53.00 50.00 6,000%
Peso (en Miles de Toneladas) 01/2020 202.00 191.00 5,759%
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Indicadores Periodo Valor Mes Ant. % Variac. Mes Ant.
Liniers ($/Kg vivo) 02/2020 87.579 83.405 5,004
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Destacadas:

| Noticias nacionales |
05-08-2020

Faena: Julio 2020

En julio de 2020, la faena de bovinos fue de poco más de 1.2 millones de cabezas, similar a la registrada en el período anterior. En los primeros siete meses de este año, se sacrificaron 8 millones de bovinos, 4 por ciento más que en igual lapso del año pasado. La faena ha tenido un cambio resaltable: una tendencia descendente en la participación de hembras y una mayor contribución de machos, aunque la alta concentración del total sacrificado en animales jóvenes conspira contra una mejora en el peso medio, en los últimos meses también fue apreciable una relativa mejora en este orden

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| Noticias nacionales |
30-07-2020

Exportaciones: JUNIO 2020

En JUNIO de 2020, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 49 mil toneladas peso producto, equivalentes a 72 mil toneladas peso res, de acuerdo a datos provisorios y parciales proporcionados por el INDEC. En el PRIMER SEMESTRE DE 2020, se exportaron 403 mil toneladas peso res que reportaron 1282 millones de dólares, el total acumulado fue un 19 y 32 por ciento inferior, en volumen y valor, respectivamente, comparando con el segundo semestre de 2019.

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| Trabajos |
01-07-2020

IPCVA - Cuadernillo COVID 19

IPCVA Cuadernillo COVID 19 - MEDIDAS DE CONTROL Y RECOMENDACIONES EN LA CADENA DE VALOR DE LA CARNE BOVINA CONTRA EL COVID 19

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| Noticias nacionales |
08-07-2020

COVID - Protocolos Oficiales

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca - SENASA Lineamientos de Buenas Prácticas para la Producción Agropecuaria para el COVID 19 - Sectores Ganadería y Plantas Frigorìficas - Superintendencia de Riesgo de Trabajo formalizó el proceso de emisión.

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Exportación de Carnes Bovinas
07-08-2020

Cuota Hilton 2020/2021 - Certificado al 04/08/2020

Monitoreo de cupos de exportación : Cuota Hilton 2020/21 Semana Nº 5 - Certificado: 3651 toneladas (12 % del total) - Precio Promedio Semanal: 12215 US$/ ton (+3 %) - Facturación total: US$ 36 millones - Fondo de Libre Disponibilidad:  903 toneladas - ...

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Consumo de Carnes Bovinas
23-07-2020

Consumo aparente de carnes rojas y aves - 2015/2020

En el primer cuatrimestre de 2018, el consumo aparente de carnes rojas y aves se mantuvo firme. Datos mensuales a 2015 - 2020

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Faena de Ganado Vacuno
05-08-2020

Faena de vacunos por dentición

Información sobre la faena de bovinos clasificada según sexo y dentición. En cabezas y en toneladas peso res -  Peso promedio de faena. Res.32/2018

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Disposición:13/2020

Precios Máximos Actualización

MINISTERIO DE DESARROLLO PRODUCTIVO SUBSECRETARÍA DE ACCIONES PARA LA DEFENSA DE LAS Y LOS CONSUMIDORES Disposición 13/2020 - De conformidad con lo establecido por el Artículo 5° de la Resolución N° 100/20 de la SCI del MDP y sus modificato...

Resolución:151/2020

Cuota Hilton 2020/21- Asignación

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Resolución 151/2020 - Se distribuye la cantidad de 28.538,857 t. de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad (Cuota Hilton) asignados por la UNIÓN EUROPEA a la REPÚBLICA ARGENTINA, para el per&...

Resolución:5/2020

Sello Alimentos Argentinos - Logros

Ministerio De Agricultura, Ganadería Y Pesca Secretaría De Alimentos, Bioeconomía Y Desarrollo Regional Resolución 5/2020 - Concede el derecho de uso sin exclusividad del Sello: "ALIMENTOS ARGENTINOS UNA ELECCIÓN NATURAL" y su versión...

Decreto:549/2020

Cueros Salados - Desgravación Derecho de Exportación

Decreto 549/2020 Derecho de Exportación. Desgrávase, desde la entrada en vigencia de esta medida y por el plazo de SESENTA (60) días, del Derecho de Exportación para las siguientes posiciones arancelarias

Resolución:130/2020

Cuota Hilton Regimen Distributivo 2020/21

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Resolución 130/2020 - "Cuota Hilton" Se aprueban las normas complementarias del régimen jurídico para la asignación y distribución del cupo tarifario concedido por la UNIÓN EUROPEA a...