Indicadores Periodo Valor Mes Ant. % Variac. Mes Ant.
Faena 06/2021 1066.70 977.70 9,103
Producción 06/2021 242.00 222.00 9,009
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Indicadores Periodo Valor Mes Anterior % Variac. Mes Ant.
Precio Medio 05/2021 2965.00 2931.00 1,160%
Millones Dólares 05/2021 231.47 205.60 12,583%
Miles Toneladas 05/2021 78.08 70.44 10,846%
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Indicadores Periodo Valor Mes Anterior % Variación Mes Anterior
Kg per cápita 02/2021 51.00 48.00 6,250%
Peso (en Miles de Toneladas) 02/2021 194.00 165.00 17,576%
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Indicadores Periodo Valor Mes Ant. % Variac. Mes Ant.
Liniers ($/Kg vivo) 06/2021 176.025 178.560 -1,420
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Destacadas:

| Noticias nacionales |
11-01-2022

Faena: Diciembre 2021

En Diciembre de 2021, la faena de bovinos alcanzó 1.13 millones de cabezas, 3 por ciento por encima del período anterior. El año 2021 ha cerrado con una total de 12.966 miles de cabezas, una caída del 7 por ciento comparado con el ejercicio anterior, la cifra menor desde 2017.

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| Noticias internacionales |
14-01-2022

Noticias Internacionales al 14/01/2022

Noticias de interés sectorial publicadas en medios internacionales en la semana que cierra el 14/01/2022. Resaltamos - USDA revisó sus proyecciones globales para 2022: Nuevo record de exportaciones para BRASIL y CHINA incrementará su oferta de cerdos -  Covid19  Variante Omicron impacta en oferta de EE.UU. y Australia.

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| Noticias nacionales |
27-12-2021

Exportaciones: Noviembre 2021

En noviembre de 2021, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 43 mil toneladas peso producto, equivalentes a 62 mil toneladas peso res, 5 por ciento más que el período anterior, aunque un 34 por ciento  menor comparando con doce meses atrás. Entre enero y noviembre del año en curso, se han embarcado 738 mil toneladas peso res que reportaron 2523 millones de dólares, una baja del 11 por ciento en volumen y similar valor que en igual lapso de 2020. La mejora de las cotizaciones en destinos claves como China y la Unión Europea se ha conjugado con la mayor incidencia de los contingentes arancelarios - que incluyen los cortes más preciados - contribuyendo en estos resultados.

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| Noticias internacionales |
07-01-2022

Noticias Internacionales al 07/01/2022

Noticias de interés sectorial publicadas en medios internacionales en la semana que cierra el 07/01/2022. Resaltamos: Presidente Biden anunció programa para incrementar competencia en industria de carnes. Uruguay y Paraguay baten récords.

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Faena de Ganado Vacuno
11-01-2022

Faena y Producción de Carne Bovina

La producción de carnes bovinas fue de casi 3 millones de toneladas peso res, 6 % inferior al año anterior. El incremento del peso medio de los animales sacrificados amortiguó la caída de la faena.

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Exportación de Carnes Bovinas
18-01-2022

Cuota Estados Unidos 2022 - Certificación

En la primera mitad de enero de 2022, ya se han certificado 1691  toneladas dentro del contingente arancelario otorgado por Estados Unidos, 402 toneladas fueron carnes enfriadas y el resto congeladas. Reportaron 8.5 millones de dólares a un valor medio de 5056 US/...

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Exportación de Carnes Bovinas
19-01-2022

Cuota Hilton 2021/22 al 18/01/2022

Cuota Hilton 2021/22 -  Certificación Semana 29 al 18/01/22: 15.569 toneladas  53 % del contingente total que alcanza a 29.389 toneladas a raíz del BREXIT. Cumplimiento INDUSTRIA: 54 % -  Cumplimiento PROYECTOS CONJUNTOS: 47 %  - Precio Medio...

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boletin oficial
Resolución:04/2022

MAGyP - Cuota Colombia 2022

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Resolución 4/2022 - Carne. Cupo de Exportación a Colombia Distribúyese la cantidad de OCHOCIENTAS CINCUENTA Y CINCO COMA OCHOCIENTAS OCHENTA Y DOS TONELADAS (855,882 t) correspondientes al CUPO II. "Los...

Resolución:02/2022

MAGyP - Alcance Decreto 911/2021

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Resolución 2/2022 - Se instrumenta la suspensión, desde el 1° de enero de 2022 hasta el 31 de diciembre de 2023 inclusive, de la exportación de la mercadería referida en el Artículo 2&d...

Resolución:10/2021

Conj. MDP - MAGyP Troceo - plazos

MINISTERIO DE DESARROLLO PRODUCTIVO Y MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA - Resolución Conjunta 10/2021 - Establece plazos para su instrumentación.

Resolución:302/21

MAGyP - Registro otros operadores

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA - Resolución 302/2021 - Abre inscripción para REGISTRO de PLANTAS Ciclo I y Ciclo II, que NO figuran en ANEXO II Res.Conj.Nro 5/2021 y GRUPO DE PRODUCTORES. Requisitos ANEXO.

Resolución:301/2021

MAGyP - Administración Exportaciones

MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Resolución 301/2021 - Administración de exportaciones de carnes bovinas a partir Decreto 911/2021. Crea Observatorio de la Producción de la Carne Vacuna.