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05-10-2017

Faena continúa firme

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De acuerdo a información preliminar proporcionada por SENASA, la faena de bovinos alcanzó 1,06 millones de cabezas en SEPTIEMBRE de 2017, un 2 por ciento inferior a la del mes precedente, cifra que encubre un pequeño incremento considerando que se trató de un período con un día menos de actividad. En los primeros nueve meses de 2017, se han sacrificado 9.3 millones de bovinos, un 7 por ciento más que en igual lapso del año pasado.


Con algunas oscilaciones, la faena ha mantenido una tendencia ascendente desde fines de 2016, pero el crecimiento se ha atenuado en los últimos meses, si bien debe resaltarse que se encuentra estable y oscilando por encima del millón de cabezas.

Fuente: Consorcio de Exportdores de Carnes Argentinas a partir de datos SENASA y estimaciones propias.

La producción de carnes bovinas acumulada entre enero y septiembre de 2017 se estima que supera los 2 de toneladas peso gancho, 5 por ciento superior a igual lapso del año pasado.


El crecimiento de la oferta se ha volcado en proporciones similares entre la exportación y el consumo, habilitando una recuperación del consumo local, que supera 57 kilogramos por habitante año, a septiembre de 2017.

boletin oficial
Resolución:78/2019

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SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA - Resolución 78/2019 - ARTÍCULO 1º.- Establécense los incisos de las asignaciones que corresponde aplicar a los establecimientos habilitados, en concepto de retribución de Servicios de Ins...

Resolución:77/2019

SENASA Programa Residuos Orgánicos Regulados

Resolución 77/2019.- Programa de Residuos Orgánicos Regulados. Se aprueba el Programa de Residuos Orgánicos Regulados para la gestión de los residuos regulados desde su generación, clasificación, descarga, transporte y disposici&oacu...

Resolución:76/2019

SENASA - Registro Importadores, Exportadores Eliminación

Resolución 76/2019.- Registro de Exportadores y/o Importadores. Se elimina el Registro de Exportadores y/o Importadores de animales, vegetales, material reproductivo y/o propagación, productos, subproductos y/o derivados de origen animal o vegetal o mercader&iac...

Resolución:67/2019

SENASA - Plan Nac. Brucelosis

Resolución 67/2019 Plan Nacional de Control y Erradicación de Brucelosis Bovina en la REPÚBLICA ARGENTINA.

Resolución:24/2019

Agroindustria - ACE 72 - Asignacion CUPO II

SECRETARÍA DE GOBIERNO DE AGROINDUSTRIA.- Resolución 24/2019.- Distribuyese la cantidad de OCHOCIENTAS VEINTICUATRO CON SETENTA Y CINCO TONELADAS (824,75 t.) Carne Vacuna enfriada y congelada correspondientes al CUPO 2, correspondiente, términos que se ma...

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