El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos prevé una recuperación de las exportaciones globales de carnes bovinas en 2021, en respuesta a una mejora en la economía y de la demanda del sector restauración, severamente afectadas por las restricciones aplicadas por COVID 19. Las perspectivas son positivas para Brasil, que continuará liderando el ranking mundial de exportadores. China pasará de importar 2.75 millones de toneladas en 2020 a 2.9 millones de toneladas en el curso del próximo año.
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