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17-11-2020

¿Material genético de SARS-CoV-2 en superficies de cajas de alimentos?

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Trabajo publicado en la Red de Seguridad Alimentaria del CONICET: ¿Material genético de SARS-CoV-2 en superficies de cajas de alimentos? 


Autores:

Dr. Eduardo López. Médico Infectólogo, Pediatra. Profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad del Salvador y Director del Programa de Infectología Pediátrica Fac. de Medicina UBA.

Dr. Carlos van Gelderen. Médico Veterinario. Miembro del Directorio del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Director de la Red
de Seguridad Alimentaria CONICET.

Dr. Juan Martín Oteiza. Lic. en Biología. Doctor en Cs Exactas. Investigador Adjunto CONICET. Centro de Investigación y Asistencia Técnica a la Industria (CIATI A.C.)

Dr. Marcelo Signorini. Médico Veterinario. Doctor en Biotecnología. Investigador Independiente CONICET. IdICaL-Instituto de Investigación de la Cadena Láctea-
(INTA-CONICET), Santa Fe, Argentina.

Dr. Gerardo Leotta. Bacteriólogo Clínico e Industrial. Doctor en Cs Veterinarias. Investigador Independiente CONICET. Instituto de Genética Veterinaria "Ing Fernando N. Dulout", Fac Cs Veterinarias UNLP. CCT La Plata, CONICET.

Puede consultarse en los adjuntos el documento en sus versiones en castellano e inglés.

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