En junio de 2021, las exportaciones de carnes bovinas sumaron menos de 35 mil toneladas peso producto, equivalentes a 49 mil toneladas peso res; una baja del 45 por ciento comparando con el volumen embarcado el mes anterior, que en la actualización de las estadísticas arrojó casi 89 mil toneladas peso res. El valor total facturado en junio fue de 159 millones de dólares, 108 millones por debajo del mes anterior y la cifra más baja desde mayo de 2018.En el primer semestre del año en curso, se han embarcado 417 mil toneladas peso res, 3 por ciento por encima de igual lapso en 2020, mientras que el total facturado de 1251 millones de dólares, fue un 3 por ciento inferior.

Comunicado de Prensa de la Mesa Nacional de Carnes: "PORQUE NOS PREOCUPA LA MESA Y EL TRABAJO DE LOS ARGENTINOS"

En ABRIL de 2021, la faena de bovinos alcanzó 1.07 millones de cabezas, 100 mil cabezas por debajo del período anterior y 10 por ciento menor a la de doce meses atrás. Entre enero y abril del corriente año, se han sacrificado 4.2 millones de bovinos, 6 por ciento menos que en igual lapso de 2020 y un nivel similar al registrado en 2019.

RG AFIP 3873/16 -  Actualización de Pagos a Cuenta, Retenciones y Percepciones de IVA practicadas desde el 01/05/2021 al 31/10/2021. Pago a cuenta de Contribuciones Patronales 105 $  - vigencia 06/05/2021

En marzo de 2021, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 52 mil toneladas peso producto, equivalentes a 73 mil toneladas peso res. En los tres primeros meses del año en curso, se han embarcado 207 mil toneladas peso res, 17 por ciento por encima del primer trimestre de 2020, mientras que el total facturado de 614 millones de dólares, fue similar al verificado en igual lapso de 2020. Esta diferencia está emparentada con la caída de la demanda por los efectos de la Pandemia COVID -19.

En un comunicado de prensa, las autoridades nacionales dieron a conocer una serie de medidas para contener la inflación, como primer objetivo se incluye el de "Garantizar el abastecimiento de la carne vacuna a precios accesibles y mejorar el funcionamiento del sector".

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca - SENASA Lineamientos de Buenas Prácticas para la Producción Agropecuaria para el COVID 19 - Sectores Ganadería y Plantas Frigorìficas - Superintendencia de Riesgo de Trabajo formalizó el proceso de emisión.