En OCTUBRE de 2018, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 33 mil de toneladas peso producto, equivalentes a 50 mil toneladas peso res, esta cifra refleja una ligera reducción en comparación al mes precedente.En los primeros diez meses del año en curso, se exportaron 432 mil toneladas peso res, 70 por ciento más que en igual lapso de 2017

El presidente Macri se reunión en la Casa de Gobierno con los representantes de la Mesa de Carnes y fue el octavo encuentro desde su inicio. El Dr. Mario D. Ravettino participó en representación del Consorcio.

En octubre de 2018, la faena de bovinos rondó en 1.2 millones de cabezas, 16 por ciento más que el mes precedente. El total alcanzado superó el récord anual de agosto último y fue el más alto desde fines de 2009. La faena acumulada entre enero y octubre de este año fue cercana a los 11.2 millones de cabezas, 8 por ciento mayor a igual lapso de 2017 y 15 por ciento superior a los diez primeros meses de 2016

En septiembre de 2018, la faena de bovinos rondó en 1.03 millones de cabezas, 15 por ciento menor al mes precedente, aunque al considerarse el promedio diario de animales sacrificados la caída es menor. El total acumulado entre enero y septiembre de este año fue cercano a los 10 millones de cabezas, 8 por ciento mayor a igual lapso de 2017 y el más elevado desde 2009.

Las exportaciones de carnes bovinas volvieron a superar el récord del mes anterior. Con 52 mil toneladas peso res, fueron las más altas desde 2009. A agosto de 2018, los embarques sumaron 328 mil toneladas, 72 por ciento más que en igual lapso de 2017

En AGOSTO de 2018, la faena de bovinos rondó en 1.14 millones de cabezas, 2 por ciento mayor al mes precedente, aunque al considerar el promedio diario de animales sacrificados es evidente que se ha mantenido estable. La faena acumulada entre enero y agosto de este año fue de 8.9 millones de cabezas, 8 por ciento mayor a igual lapso de 2017 y 15 por ciento superior a los ocho primeros meses de 2016

El Dr. Ravettino entrevistado por el diario La Nación, se refirió a la necesidad de modificar los programas de faena que enfrentan las empresas asociadas

En julio de 2018, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 32 mil de toneladas peso producto, equivalentes a 48 mil toneladas peso res, Esta cifra supera a la del mes precedente que era cifra más elevada desde fines de 2009.  En los primeros siete meses de 2018, se exportaron 275 mil toneladas peso res, 63 por ciento más que en igual lapso de 2017. Es ésta la cifra más alta desde 2009; al anualizar el nivel promedio se superan las 470 mil toneladas peso res.

En función de la evolución del mercado cambiario y de las modificaciones efectuadas respecto de los derechos de exportación y reintegros que se aplican sobre las exportaciones de carnes bovinas, el tipo de cambio efectivo para el sector cerró hoy a un valor equivalente a  $35. El derecho adicional fue equivalente a un 8 por ciento.

El presidente Mauricio Macri junto a otros funcionarios del gobierno nacional y de la provincia de Buenos Aires, mantuvieron una nueva reunión sectorial, centrada en las políticas y estrategias destinadas a la mejora de la competitividad de la actividad.