Desde comienzos de 2021 se aprecia una tendencia firme en el mercado de cueros salados, más acusada en los cueros de novillos y animales livianos que en los de vacas, que esta semana tuvieron una mejora considerable. En lo que va del año, los cueros de novillos y animales livianos aumentaron alrededor de un 60 por ciento, contra un 45 por ciento para los cueros de vacas. La recuperación de la actividad en las curtiembres de China e Italia han tonificado las cotizaciones a nivel internacional, luego del severo deterioro registrado en 2020.
Fuente: Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas a partir de datos Brocuer, USDA y estimaciones propias
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